Hozzávalók:
500g leveles tészta
Töltelékhez:
240g babapiskóta
1200g reszelt alma
3 ek kristálycukor
fahéj
egy kis citromlé
Pudinghoz:
1200ml tej
3 csomag vaníliás pudingpor
7 ek kristálycukor
Elkészítés:
A leveles tésztát kettévágjuk, az egyik részét kinyújtjuk egy nagyobb tepsi méretére, a tepsi aljába sütőpapírt teszünk, vagy kizsírozzuk, a kinyújtott tésztát ráhelyezzük.
A tésztára rátesszük a babapiskótákat, szorosan egymás mellé. A piskótákra tesszük a lereszelt, citromlével és a fahéjjal ízesített almát, kicsit rányomogatjuk. (nem kell kicsavarni a levét, azért kell alá a babapiskóta)
A tejből, a cukorból és a pudingokból sűrű pudingot főzünk, majd még forrón a reszelt almára öntjük, elsimítjuk.
A maradék tésztát is kinyújtjuk, villával kicsit megszurkáljuk, majd óvatosan a pudingra rakjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon, kb 30 percet sütjük, míg világos barna nem lesz. Hagyjuk alaposan kihűlni, majd felszeleteljük.
