A rántott kelhez
- 1 nagy fej kelkáposzta
- 50 dkg gouda sajt
A panírozáshoz
- 20 dkg finomliszt
- 8 db tojás
A kelkáposztát forró vízben pár percig előfőzzük.
Lecsepegtetjük és várjunk egy picit, hogy hűljön.
Addig szeleteljük fel a sajtot, kb. 2cm vastagra és 5-6cm szélesre szoktam.
Mindegyik kellevélre rakunk egy-egy szeletet, majd szépen becsomagoljuk.
A szokásos módon bepanírozzuk és bő, forró olajban, vagy zsírban megsütjük.
Tartármártással tálalom! :)
