Bögrés palacsinta

Csak annyit róla, lehet, hogy ezentúl mindig így készítem! :)

Hozzávalók:

2 bögre finomliszt
2 bögre tej
4 tojás
4 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek. olaj

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habnak.  A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a tejjel csomómentesre keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a  felvert habot és az olajat. Palacsintasütőben kisütjük.
Vastagabb a tésztája, de könnyű, isteni finom, főleg a saját készítésű meggylekvárommal! :)